LAYOUT DE PRODUÇÃO

          O layout de produção, ou arranjo físico, é uma representação gráfica do local de produção do estabelecimento em uma planta baixa. Atua como uma ficha técnica de modo a definir a distribuição e disposição dos utensílios, móveis, equipamentos e instalações na área de produção.


      O serviço de layout busca sugerir, a partir de uma análise estrutural minuciosa do local de produção, o posicionamento dos utensílios, equipamentos, móveis e instalações. Assim, visando à melhor produtividade, fluxo de produção, funcionalidade, segurança alimentar do produto e segurança dos manipuladores.


          O layout considera cada estabelecimento como único, assim, leva-se em conta a possibilidade de mudança estrutural que cada cliente está disposto a realizar. Desse modo, há a elaboração de um projeto de otimização do local de produção não apenas ideal mas VIÁVEL, evitando gastos desnecessários do proprietário e cumprindo a legislação.

FALE COM A GENTE

APOIO

​© 2020 por Nutrir Consultoria

 

Receba nossos conteúdos em primeira mão