TREINAMENTO EM BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO

             O treinamento em Boas Práticas é feito ao se detectar problemas que podem ser resolvidos a partir da capacitação dos funcionários. 

             Por meio de uma conversa com linguagem clara e objetiva, o manipulador de alimentos torna-se mais confiante para realizar suas atividades, além de garantir uma maior segurança e higiene no trabalho.

             

             As Boas Práticas mostram um conjunto de regras e procedimentos para o correto manuseio de alimentos. Este manuseio engloba desde as matérias-primas até o produto final.

             O conhecimento e a adoção desses procedimentos são fundamentais para redução do risco de contaminação, além de proporcionar segurança alimentar em todos os aspectos que envolvem a alimentação.

         

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